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🍰 Torta succosa al liquore alle uova con ciliegie

575 kcal · 30 min · 4 porzioni

Torta succosa al liquore alle uova con ciliegie Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
  2. 2. Imburrare una tortiera a ciambella con un cucchiaio di burro.
  3. 3. Infarina la forma con il pangrattato e scuoti via la farina in eccesso.
  4. 4. Lascia scolare le ciliegie in un colino.
  5. 5. Raccogli il succo di ciliegia in un piccolo contenitore.
  6. 6. Asciuga le ciliegie con un panno da cucina.
  7. 7. Metti da parte le ciliegie.
  8. 8. Metti burro, zucchero, zucchero alla vaniglia e uova in un contenitore per frullatore.
  9. 9. Frulla gli ingredienti per un minuto alla velocità 4 fino a renderli schiumosi.
  10. 10. Raschia il composto dai lati del contenitore verso il basso con una spatola.
  11. 11. Aggiungi farina, lievito, liquore alle uova e un pizzico di sale.
  12. 12. Mescola il tutto per due minuti alla velocità 4.
  13. 13. Unisci l'impasto in una ciotola separata con le ciliegie.
  14. 14. Versa il composto nella tortiera a ciambella preparata.
  15. 15. Inforna la torta per circa 70 minuti sul ripiano più basso.
  16. 16. Copri la forma con carta alluminio dopo 50 minuti.
  17. 17. Verifica la cottura con uno stuzzicadenti di legno.
  18. 18. Allunga la cottura se lo stuzzicadenti rimane ancora umido.
  19. 19. Lascia raffreddare la torta nella forma quasi completamente.
  20. 20. Sformare la torta su una gratella per dolci.
  21. 21. Mescola lo zucchero a velo con uno o due cucchiai di succo di ciliegia.
  22. 22. Mescola la glassa fino a renderla liscia.
  23. 23. Spennella la torta con la glassa usando un pennello da cucina.
  24. 24. Buon appetito!

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