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🍽️ Bowl di dumpling con salsa di arachidi cremosa

600 kcal · 30 min · 4 porzioni

Bowl di dumpling con salsa di arachidi cremosa Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le carote e taglia le estremità.
  2. 2. Grattugia le carote grossolanamente con una grattugia.
  3. 3. Sbuccia i cavoletti di Bruxelles.
  4. 4. Taglia i cavoletti di Bruxelles in fette spesse circa mezzo centimetro.
  5. 5. Taglia le fette di cavoletto di Bruxelles in bastoncini.
  6. 6. Lava bene lo spinato.
  7. 7. Lascia scolare lo spinato.
  8. 8. Rimuovi le foglie esterne dal cavolo rosso.
  9. 9. Taglia il cavolo rosso a metà.
  10. 10. Rimuovi il picciolo dal cavolo rosso.
  11. 11. Taglia il cavolo rosso in strisce sottili o grattugialo finemente.
  12. 12. Metti il latte di cocco in una pentola.
  13. 13. Scalda il latte di cocco a fuoco medio.
  14. 14. Mescola il burro di arachidi nel latte di cocco caldo.
  15. 15. Continua a mescolare fino a ottenere una salsa cremosa.
  16. 16. Riscalda una padella senza grassi a fuoco medio.
  17. 17. Tosta il sesamo nella padella per circa tre minuti.
  18. 18. Rimuovi il sesamo dalla padella e mettilo da parte.
  19. 19. Riscalda la padella nuovamente a fuoco medio-alto.
  20. 20. Aggiungi due cucchiai di olio nella padella calda.
  21. 21. Metti i dumpling con il lato piatto nella padella.
  22. 22. Friggi i dumpling per circa tre minuti fino a doratura.
  23. 23. Aggiungi 100 millilitri di acqua nella padella.
  24. 24. Copri la padella.
  25. 25. Vapore i dumpling per circa dieci minuti.
  26. 26. Taglia l'arancia a metà.
  27. 27. Spremi il succo dall'arancia.
  28. 28. Metti le carote grattugiate in una ciotola.
  29. 29. Mescola le carote con il succo d'arancia.
  30. 30. Metti la salsa di soia in un'altra ciotola.
  31. 31. Aggiungi due cucchiai di olio alla salsa di soia.
  32. 32. Mescola la salsa di soia e l'olio.
  33. 33. Aggiungi lo spinato e il cavolo rosso nella miscela di salsa di soia.
  34. 34. Gira l'insalata in modo che sia coperta dal condimento.
  35. 35. Metti le carote, i bastoncini di cavoletto di Bruxelles e l'insalata fianco a fianco in una ciotola.
  36. 36. Metti i dumpling in cima agli ingredienti.
  37. 37. Servi la bowl con la salsa di arachidi.
  38. 38. Buon appetito!
  39. 39. Info: I dumpling, Dim Sum o Gyoza sono piccole tasche di pasta asiatica ripiene.
  40. 40. Sono simili alla Maultasche, molto popolare in Germania.
  41. 41. Puoi usare le Maultaschen in alternativa per questa ricetta.

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