← Tutte le ricette

🍽️ Burro di arachidi fatto in casa

154 kcal · 30 min · 4 porzioni

Burro di arachidi fatto in casa Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Distribuisci le arachidi in modo uniforme su una teglia da forno.
  2. 2. Preriscalda il forno a 170 gradi e imposta la modalità di cottura con aria calda e inferiore.
  3. 3. Tosta le arachidi in forno per circa 8-10 minuti.
  4. 4. Rimuovi la teglia quando le arachidi emanano un buon profumo.
  5. 5. Lascia raffreddare completamente le arachidi tostate.
  6. 6. Metti le arachidi raffreddate e il sale in un mixer.
  7. 7. Frulla le arachidi per 1-2 minuti, fino a quando non vengono ridotte in una farina grossolana.
  8. 8. Continua a frullare per 3-5 minuti, fino a quando non si forma una palla di arachidi appiccicosa.
  9. 9. Frulla ancora per 6-10 minuti, fino a quando gli oli non vengono rilasciati e la pasta diventa cremosa e liquida.
  10. 10. Opzionalmente, aggiungi lo sciroppo d'agave e frullalo brevemente.
  11. 11. Riempi il burro di arachidi finito in un barattolo pulito.
  12. 12. Chiudi il barattolo ermeticamente.

Valori per porzione