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🍽️ Dip al curry dolce e piccante alle datteri

95 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Datteri morbidi, secchi e denocciolati 50 g
• Formaggio spalmabile, neutro 175 g
• Curry in polvere 1 cucchiaino
• Senape 1 cucchiaino
• Sale q.b.
• Pepe nero macinato q.b.

Preparazione

1. 1. Metti i datteri in un contenitore alto.
2. 2. Copri i datteri con circa 200 millilitri di acqua calda.
3. 3. Lascia in ammollo i datteri nell'acqua per circa 5 minuti.
4. 4. Trascorso il tempo, scola l'acqua attraverso un colino.
5. 5. Frulla i datteri scolati insieme al formaggio spalmabile fino a ottenere una crema fine.
6. 6. Aggiungi 2 cucchiaini di curry in polvere.
7. 7. Aggiungi 1 cucchiaino di senape.
8. 8. Condisci il composto con sale e pepe a gusto.
9. 9. Assaggia il dip e regola la sapidità se necessario.
10. 10. Servi il dip con bastoncini di verdura a tua scelta.

Valori per porzione

• kcal: 95
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 10 g