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🍽️ Crostini con prosciutto e pesca

338 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 °C (calore superiore/inferiore). Tagia il baguette a fette e disponile su una teglia foderata con carta da forno. Versa 2 cucchiaio di olio d'oliva sopra e tostale in forno per circa 3–4 minuti.
  2. 2. Nel frattempo, scolala la mozzarella e tagliala a fette. Lava accuratamente le pesche, tagliale a metà, rimuovi il nocciolo e taglia la polpa a spicchi. Straccia il prosciutto a pezzi.
  3. 3. Gira le fette di pane, condiscile con l'olio d'oliva rimasto e guarniscile con gli spicchi di pesca, il prosciutto sfilacciato e la mozzarella. Inforna i crostini in forno per circa 3 minuti. Servi i crostini con prosciutto e pesca cosparsi di un po' di pepe. Buon appetito!

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