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🍽️ Aglio cremoso in bagno d'olio
1995 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- testa d'aglio 4 pz.
- olio d'oliva 300 ml
Preparazione
- 1. Spell i spicchi d'aglio completamente dalla loro buccia.
- 2. Metti gli spicchi d'aglio pelati in una pentola.
- 3. Versa l'olio d'oliva sopra l'aglio.
- 4. Assicurati che l'olio copra completamente tutti gli spicchi d'aglio.
- 5. Scalda la pentola a fuoco medio.
- 6. Attendi finché non si formano piccole bolle nell'olio.
- 7. Abbassa il fuoco al livello più basso.
- 8. Lascia cuocere l'aglio dolcemente per circa 30-40 minuti.
- 9. Controlla se l'aglio è morbido e leggermente dorato.
- 10. Rimuovi la pentola dal fornello.
- 11. Metti l'aglio insieme all'olio in un barattolo pulito.
- 12. Chiudi ermeticamente il barattolo con un coperchio a vite.
- 13. Conserva il barattolo in frigorifero finché non vuoi consumare l'aglio.
- 14. Spalma l'aglio sul pane, mescolalo nelle salse o aggiungilo alla pasta.
- 15. Goditi il tuo appetitoso aglio.
- 16. In alternativa, puoi cuocere l'aglio anche in forno.
- 17. Imposta il forno a 120 gradi con aria calda e statica.
- 18. Metti la pentola con aglio e olio in forno per circa 60 minuti.
- 19. Usa l'olio aromatico per marinare le verdure da forno.
Valori per porzione
- kcal: 1995
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 216 g · Carbs: 108 g