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🥤 Sekt fresco al mandarino e zenzero

165 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i mandarini sotto acqua corrente.
  2. 2. Grattugia circa un cucchiaino di scorza fine dai mandarini.
  3. 3. Spremi tutti i mandarini e il limone.
  4. 4. Misura 400 millilitri di succo.
  5. 5. Aggiungi un po' d'acqua se necessario per raggiungere la quantità.
  6. 6. Metti la scorza grattugiata e lo zucchero in una pentola.
  7. 7. Mescola bene gli ingredienti nella pentola.
  8. 8. Pela lo zenzero.
  9. 9. Taglia lo zenzero in piccoli pezzi.
  10. 10. Aggiungi i pezzi di zenzero al mix di zucchero e scorza.
  11. 11. Aggiungi il mix di succo nella pentola.
  12. 12. Riscalda il mix a fuoco lento mescolando continuamente.
  13. 13. Lascia bollire il mix vigorosamente.
  14. 14. Bollire il mix per due minuti.
  15. 15. Rimuovi i pezzi di zenzero dallo sciroppo.
  16. 16. Sciacqua le bottiglie pulite con acqua calda.
  17. 17. Riempi immediatamente le bottiglie preparate con lo sciroppo caldo.
  18. 18. Chiudi bene le bottiglie.
  19. 19. Lascia raffreddare lo sciroppo.
  20. 20. Metti due cucchiai di sciroppo in ogni bicchiere.
  21. 21. Riempi i bicchieri con Sekt.

Valori per porzione