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🍽️ Salsa al formaggio e peperoncino per nachos

210 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Peperoni misti 1 pz.
• Burro 1 cucchiaio
• Farina di grano, tipo 405 1 cucchiaio
• Latte 200 ml
• Peperoncino, macinato q.b.
• Formaggio per sandwich 200 g

Preparazione

1. 1. Sciacqua bene i peperoni, tagliali a metà, rimuovi il picciolo e i semi e tagliali a cubetti piccoli. In un pentola, sciogli il burro a fuoco alto. Aggiungi la farina e mescola bene. Poi, mescolando continuamente, aggiungi il latte e lascia sobbollire il composto per circa 3 minuti.
2. 2. Abbassa la fiamma a un livello basso. Mescola i peperoni a cubetti e il formaggio nella salsa, finché il formaggio non si è sciolto completamente. Condisci con polvere di peperoncino a gusto.
3. 3. Servi la salsa al formaggio e peperoncino tiepida con i nachos. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 210
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 14 g