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🍽️ Chili Cheese Fries
570 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Pommes frites, surgelati 1 kg
- Erbece di primavera 1 mazzo
- Spicchi d'aglio 1 pz.
- Fagioli rossi 250 g
- Olio 2 cucchiai
- carne macinata 250 g
- Salsa barbecue 2 cucchiai
- Pomodori, tritati 200 g
- Sale q.b.
- Pepe, nero macinato q.b.
- Peperoncino, macinato q.b.
- Gouda, grattugiato 100 g
Preparazione
- 1. Accendi il forno a 180 gradi ventilato.
- 2. Fodera una teglia con carta da forno.
- 3. Stendi le patatine fritte in modo uniforme sulla teglia.
- 4. Inserisci la teglia nel forno.
- 5. Inforna le patatine per circa 20 minuti.
- 6. Togli le patatine quando sono dorate.
- 7. Lava le erbece di primavera sotto acqua corrente.
- 8. Asciugale con un panno da cucina.
- 9. Taglia le estremità dure delle radici delle erbece di primavera.
- 10. Taglia le erbece di primavera in anelli sottili.
- 11. Separa le parti bianche e verdi delle cipolle.
- 12. Trita finemente gli spicchi d'aglio.
- 13. Apri la lattina dei fagioli rossi.
- 14. Scola i fagioli rossi in un colino.
- 15. Versa l'olio in una padella grande.
- 16. Scalda l'olio al livello più alto.
- 17. Aggiungi la carne macinata nella padella calda.
- 18. Cuoci la carne per circa 4 minuti.
- 19. Sbriciola la carne con un cucchiaio in piccoli pezzi.
- 20. Aggiungi le parti bianche delle erbece di primavera alla carne.
- 21. Aggiungi l'aglio tritato.
- 22. Cuoci le verdure per circa 2 minuti.
- 23. Mescola la salsa barbecue con la carne.
- 24. Aggiungi i fagioli rossi scolati nella padella.
- 25. Cuoci brevemente il composto.
- 26. Aggiungi i pomodori tritati nella padella.
- 27. Condisci il sugo con il sale.
- 28. Condisci il sugo con il pepe.
- 29. Condisci il sugo con il peperoncino.
- 30. Togli la teglia con le patatine dal forno.
- 31. Spargi sale sulle patatine calde.
- 32. Spargi pepe sulle patatine.
- 33. Spargi peperoncino sulle patatine.
- 34. Stendi il composto di carne uniformemente sulle patatine.
- 35. Spargi il formaggio sopra il composto al peperoncino.
- 36. Inserisci di nuovo la teglia nel forno.
- 37. Inforna le patatine per circa 5 minuti.
- 38. Togli la teglia dal forno.
- 39. Spargi le parti verdi delle erbece di primavera sul piatto.
- 40. Servi le Chili Cheese Fries direttamente sulla teglia.
Valori per porzione
- kcal: 570
- Protein: 27 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 45 g