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🍽️ Ali di pollo croccanti con salsa piccante di miele e lime
386 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Spicchi d'aglio 1 pezzi
- Lime biologici 1 pezzi
- Ali di pollo 550 g
- Olio d'oliva 4 cucchiaio
- Miele 1 cucchiaio
- Sale pizzico
- Peperoncino, macinato pizzico
Preparazione
- 1. Sbuccia gli spicchi d'aglio e tritali molto fini.
- 2. Lava bene la lime.
- 3. Taglia la lime a metà.
- 4. Spremi il succo della lime.
- 5. Sciacqua le ali di pollo sotto l'acqua corrente.
- 6. Asciuga completamente le ali con un panno da cucina.
- 7. Metti l'aglio tritato in una ciotola grande.
- 8. Aggiungi il succo di lime alla ciotola.
- 9. Aggiungi l'olio d'oliva alla ciotola.
- 10. Aggiungi il miele alla ciotola.
- 11. Aggiungi il sale alla ciotola.
- 12. Aggiungi i peperoncini o la polvere di peperoncino alla ciotola.
- 13. Mescola bene tutti gli ingredienti nella ciotola.
- 14. Metti le ali di pollo nella marinata.
- 15. Metti la ciotola con le ali in frigorifero.
- 16. Lascia marinare le ali per almeno 10 minuti.
- 17. Idealmente, lasciale riposare in frigorifero per 3 ore.
- 18. Preriscalda il forno a 200 gradi aria ventilata.
- 19. Togli le ali di pollo dalla marinata.
- 20. Conserva la marinata avanzata in un contenitore separato.
- 21. Metti le ali di pollo in una pirofila.
- 22. Metti la pirofila nel forno preriscaldato.
- 23. Inforna le ali per circa 25 a 30 minuti.
- 24. Gira le ali di pollo dopo circa 15 minuti Backzeit.
- 25. Spennella le ali con la marinata conservata a metà della cottura.
- 26. Togli le ali croccanti dal forno.
- 27. Servi le ali di pollo calde.
Valori per porzione
- kcal: 386
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 8 g