🍰 Pudding di semi di chia con kiwi

Name: Pudding di semi di chia con kiwi
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: semi di chia 80 g; miele 2 cucchiaini; yogurt, bianco 500 g; kiwi 4 pezzi; menta, fresca 20 g

247 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

semi di chia 80 g
miele 2 cucchiaini
yogurt, bianco 500 g
kiwi 4 pezzi
menta, fresca 20 g

Preparazione

1. Nota: Preparare questa ricetta preferibilmente un giorno prima. In una ciotola mescolare i semi di chia con 1 cucchiaino di miele e lo yogurt e riporre in frigorifero per almeno 6 ore, idealmente tutta la notte.
2. Lavare accuratamente i kiwi, pelarli e tagliarli a pezzi grossolani. Sciacquare le foglie di menta, asciugarle con un panno e staccarle dai gambi. In un frullatore frullare i kiwi e la menta insieme a 1 cucchiaino di miele e 2-3 cucchiai di acqua.
3. Distribuire il pudding di chia uniformemente nei piatti, versare sopra il purè di kiwi e menta e gustare. Buon appetito!

Valori per porzione

kcal: 247
Protein: 10 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 41 g