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🍽️ Focaccia croccante ai funghi champignon con olio al rosmeno profumato

410 kcal · 30 min · 4 porzioni

Focaccia croccante ai funghi champignon con olio al rosmeno profumato Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 250 gradi a calore superiore e inferiore e inserisci una teglia da forno.
  2. 2. Prendi gli impasti per pizza e stendili al piatto.
  3. 3. Taglia gli impasti sul lato corto, in modo che si sovrappongano.
  4. 4. Premi la superficie dell'impasto più volte con le dita per ottenere una struttura irregolare.
  5. 5. Copri l'impasto con un canovaccio da cucina pulito e lascialo riposare brevemente.
  6. 6. sbuccia l'aglio e tritalo molto finemente.
  7. 7. Lava il rosmeno e scuotilo bene per asciugarlo.
  8. 8. Strappa gli aghi di rosmeno dai gambi e tritali anch'essi finemente.
  9. 9. Pulisci i funghi champignon con carta da cucina e tagliali a spicchi.
  10. 10. Metti l'aglio tritato e il rosmeno in una ciotola.
  11. 11. Aggiungi l'olio d'oliva e condisci il composto con sale.
  12. 12. Mescola i funghi champignon nel composto di olio al rosmeno.
  13. 13. Spalma i pezzi di impasto con burro morbido.
  14. 14. Solleva l'impasto insieme alla carta da forno sulla teglia da forno calda.
  15. 15. Distribuisci i funghi champignon uniformemente sull'impasto.
  16. 16. Versa l'olio al rosmeno rimanente sulla focaccia.
  17. 17. Condisci leggermente la focaccia con altro sale.
  18. 18. Inserisci la teglia sulla griglia più bassa e cuoci la focaccia per circa 15 minuti fino a doratura.

Valori per porzione