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🥤 Tè Chai Fatto in Casa

52 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Chiodi di garofano 0.5 cucchiaino
• Zenzero, fresco 15 g
• Bacca di vaniglia 0.5 pezzi
• Cardamomo, macinato 0.5 cucchiaino
• Cannella 0.5 cucchiaino
• Pepe, nero macinato 1 cucchiaino
• Latte 400 ml
• Acqua 600 ml
• Tè nero 4 g
• Miele 1 cucchiaio

Preparazione

1. 1. Macina i chiodi di garofano in una robot da cucina o con un mortaio fino a renderli fini.
2. 2. Pelare lo zenzero e tagliarlo in piccoli pezzi.
3. 3. Taglia la bacca di vaniglia a metà per il lungo e raschia la polpa con un coltello.
4. 4. Aggiungi i chiodi di garofano macinati, lo zenzero e la polpa di vaniglia in una pentola.
5. 5. Versa il latte e l'acqua con le spezie nella pentola.
6. 6. Scalda il mix a fuoco medio finché non inizia a bollire.
7. 7. Abbassa la fiamma al minimo e lascia infondere il tè per circa 15 minuti.
8. 8. Aggiungi le bustine di tè nel liquido e lascia in infusione per altri 3 minuti.
9. 9. Filtra il tè pronto attraverso un colino nelle tazze.
10. 10. Zolera il tè a tuo piacimento con il miele e servilo subito.

Valori per porzione

• kcal: 52
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 8 g