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🍳 Frittata per il campeggio
280 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Pomodori ciliegino 250 g
- Uova 8 pz
- Latte 200 ml
- Sale q.b.
- Peperoncino, macinato q.b.
- Olio 2 cucchiai
- Parmigiano, grattugiato 50 g
Preparazione
- 1. Lava i pomodori accuratamente sotto acqua corrente.
- 2. Taglia i pomodori lavati a metà.
- 3. Prendi una ciotola e sbatti le uova al suo interno.
- 4. Versa il latte sulle uova.
- 5. Condisci il composto con sale e peperoncino.
- 6. Mescola il tutto bene con una forchetta o una frusta.
- 7. Aggiungi i pomodori tagliati a metà con delicatezza nel composto di uova.
- 8. Scalda l'olio in una padella a fuoco medio.
- 9. Versa tutto il composto di uova nella padella calda.
- 10. Lascia cuocere la frittata per circa 5 minuti, finché non si rapprende.
- 11. Gira la frittata con delicatezza per cuocere l'altro lato.
- 12. Spolvera il parmigiano sulla frittata girata.
- 13. Lascia cuocere la frittata per altri 3 minuti finché non è pronta.
- 14. Taglia la frittata pronta in porzioni a boccone.
- 15. Impiatta i pezzi sui piatti.
- 16. Servi la frittata calda con pane fresco.
Valori per porzione
- kcal: 280
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 5 g