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🍳 Frittata per il campeggio

280 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i pomodori accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia i pomodori lavati a metà.
  3. 3. Prendi una ciotola e sbatti le uova al suo interno.
  4. 4. Versa il latte sulle uova.
  5. 5. Condisci il composto con sale e peperoncino.
  6. 6. Mescola il tutto bene con una forchetta o una frusta.
  7. 7. Aggiungi i pomodori tagliati a metà con delicatezza nel composto di uova.
  8. 8. Scalda l'olio in una padella a fuoco medio.
  9. 9. Versa tutto il composto di uova nella padella calda.
  10. 10. Lascia cuocere la frittata per circa 5 minuti, finché non si rapprende.
  11. 11. Gira la frittata con delicatezza per cuocere l'altro lato.
  12. 12. Spolvera il parmigiano sulla frittata girata.
  13. 13. Lascia cuocere la frittata per altri 3 minuti finché non è pronta.
  14. 14. Taglia la frittata pronta in porzioni a boccone.
  15. 15. Impiatta i pezzi sui piatti.
  16. 16. Servi la frittata calda con pane fresco.

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