← Tutte le ricette

🍽️ Calzone al tonno e olive

592 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Tonno al naturale 400 g
• Olive, verdi 60 g
• Cipolle, gialle 1 pz.
• Pomodori del tipo 'Strauchtomaten' 2 pz.
• Sale q.b.
• Pepe, nero macinato q.b.
• Impasto per pizza con salsa di pomodoro 2 pz.
• Farina di grano, tipo 405 1 cucchiaio
• Emmentaler grattugiato 200 g

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi ventilato.
2. 2. Metti il tonno e le olive in un colino e lasciali scolare.
3. 3. Sbuccia le cipolle e tagliale a cubetti fini.
4. 4. Taglia le olive a fette.
5. 5. Sfilaccia grossolanamente il tonno con una forchetta.
6. 6. Lava i pomodori e tagliali a quarti.
7. 7. Rimuovi i semi dai pomodori e taglia la polpa a cubetti.
8. 8. Metti tutti gli ingredienti preparati in una ciotola.
9. 9. Condisci il composto con sale e pepe e mescola il tutto bene.
10. 10. Stendi gli impasti per pizza.
11. 11. Dividi ogni impasto in due metà.
12. 12. Forma i quattro pezzi di impasto su una superficie infarinata in quadrati di circa 30 per 30 centimetri.
13. 13. Spalma la metà di ogni quadrato di impasto con la salsa di pomodoro.
14. 14. Lascia un bordo di circa 2 centimetri libero.
15. 15. Distribuisci il ripieno di tonno sulla metà dell'impasto spennellata.
16. 16. Spargi la metà del formaggio sopra il ripieno.
17. 17. Piega la metà dell'impasto non spennellata sopra il ripieno.
18. 18. Premi bene i bordi insieme.
19. 19. Arrotola leggermente i bordi per formare calzones a forma di mezzaluna.
20. 20. Metti i calzones su teglie da forno foderate con carta da forno.
21. 21. Cospargili con il formaggio rimasto.
22. 22. Inforna i calzones nel forno preriscaldato per circa 20 minuti.
23. 23. Lascia raffreddare brevemente i calzones.
24. 24. Servili e buon appetito.

Valori per porzione

• kcal: 592
• Protein: 34 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 45 g