← Tutte le ricette

🍽️ Hamburger Cevapcici con peperoni arrostiti e feta

644 kcal · 30 min · 4 porzioni

Hamburger Cevapcici con peperoni arrostiti e feta Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i peperoni.
  2. 2. Taglia i peperoni a metà e rimuovi il picciolo e i semi.
  3. 3. Taglia i peperoni a strisce sottili.
  4. 4. Pela le cipolle.
  5. 5. Taglia le cipolle a fette sottili.
  6. 6. Lava accuratamente l'insalata.
  7. 7. Rimuovi il picciolo duro dall'insalata.
  8. 8. Sfilaccia le foglie di insalata una per una.
  9. 9. Lascia sgocciolare il feta in un colino.
  10. 10. Taglia il feta in quattro fette uguali.
  11. 11. Prendi una ciotola piccola.
  12. 12. Aggiungi l'ajvar (pasta di peperoni arrostiti) e la maionese nella ciotola.
  13. 13. Mescola il composto con un cucchiaio fino a renderlo liscio.
  14. 14. Scalda 2 cucchiai di olio in una padella a fuoco medio-alto.
  15. 15. Rosola le strisce di peperone per circa 3-4 minuti.
  16. 16. Condisci i peperoni con sale e pepe.
  17. 17. Rimuovi i peperoni dalla padella.
  18. 18. Trasferisci i peperoni in una ciotola separata.
  19. 19. Aggiungi altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella.
  20. 20. Riscalda nuovamente l'olio a fuoco medio-alto.
  21. 21. Metti i cevapcici (piccoli salsicciotti alla griglia) nella padella.
  22. 22. Cuoci i cevapcici per circa 6-8 minuti.
  23. 23. Taglia i panini per hamburger a metà trasversalmente.
  24. 24. Tosta brevemente le metà dei panini nel tostapane, a piacere.
  25. 25. Spalma la metà inferiore dei panini con il composto di ajvar e maionese.
  26. 26. Adagia le foglie di insalata sui panini.
  27. 27. Metti i cevapcici cotti sull'insalata.
  28. 28. Adagia le fette di feta sui cevapcici.
  29. 29. Distribuisci le strisce di peperone stufate e le fette di cipolla sopra.
  30. 30. Chiudi l'hamburger con le metà superiori dei panini.

Valori per porzione