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🍰 Biscotti Coniglietti di Pasqua Colorati
134 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Farina di grano, tipo 405 200 g
- lievito in polvere 1 cucchiaino
- Zucchero 100 g
- Zucchero vanigliato 1 bustina
- Uova 1 pz.
- Burro 125 g
- Copertura al cioccolato al latte 150 g
- Copertura al cioccolato bianco 150 g
- Granella di zucchero 6 cucchiai
- Lenticchie di cioccolato 100 g
- Uova di cioccolato 40 pz.
Preparazione
- 1. Mescola la farina, il lievito in polvere, lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una ciotola.
- 2. Aggiungi l'uovo e il burro.
- 3. Impasta gli ingredienti con le mani fino a ottenere un impasto liscio.
- 4. Forma l'impasto a forma di palla.
- 5. Avvolgi la palla di impasto nella pellicola trasparente.
- 6. Lascia riposare l'impasto in frigorifero per circa 12 ore.
- 7. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
- 8. Infarina leggermente una superficie di lavoro.
- 9. Stendi l'impasto sulla superficie infarinata.
- 10. Taglia delle forme a uovo dall'impasto.
- 11. Adagia le forme di impasto su una teglia foderata con carta da forno.
- 12. Assicurati che i biscotti abbiano un po' di spazio tra loro.
- 13. Inforna i biscotti per circa 10 minuti nel forno.
- 14. Rimuovi la teglia dal forno.
- 15. Lascia raffreddare completamente i biscotti.
- 16. Trita grossolanamente la copertura al cioccolato.
- 17. Fondi la copertura al cioccolato a bagnomaria.
- 18. Stendi il cioccolato fuso sui biscotti raffreddati.
- 19. Decora i biscotti con granella di zucchero e lenticchie di cioccolato.
- 20. Taglia a metà le uova di cioccolato.
- 21. Inserisci le metà delle uova di cioccolato come orecchie di coniglio nei biscotti.
Valori per porzione
- kcal: 134
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 19 g