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🍽️ Bruschetta croccante con pomodori freschi e feta

270 kcal · 30 min · 4 porzioni

Bruschetta croccante con pomodori freschi e feta Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 160 gradi calore superiore e inferiore.
  2. 2. Tagia il baguette in fette spesse circa 1,5 centimetri.
  3. 3. Pela uno spicchio d'aglio e tagialo per la lunghezza in due metà.
  4. 4. Metti le fette di baguette piatte su una teglia da forno.
  5. 5. Strofina vigorosamente la superficie delle fette con le superfici di taglio delle metà d'aglio.
  6. 6. Metti la teglia nel forno e cuoci le fette per 5 a 6 minuti.
  7. 7. Togli le fette quando sono dorate e croccanti.
  8. 8. Lava i pomodori sotto acqua fredda.
  9. 9. Rimuovi il picciolo verde duro sulla parte superiore dei pomodori.
  10. 10. Tagia i pomodori in piccoli cubi.
  11. 11. Lava le foglie di basilico fresco sotto acqua fredda.
  12. 12. Strappa le foglie delicatamente dai gambi.
  13. 13. Trita finemente le foglie di basilico.
  14. 14. Prendi il formaggio feta e sbriciolalo con le mani in pezzi grossolani.
  15. 15. Metti i cubetti di pomodoro, il feta sbriciolato e il basilico tritato in una ciotola.
  16. 16. Gocciola un po' di olio d'oliva e un po' di aceto balsamico sulla miscela.
  17. 17. Condisci il tutto con una presa di sale e pepe fresco macinato.
  18. 18. Mescola bene gli ingredienti nella ciotola.
  19. 19. Distribuisci la miscela di pomodori uniformemente sulle fette di baguette croccanti.
  20. 20. Servi la bruschetta subito e goditela.

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