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🍳 Marmellata di more fatta in casa
2395 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- more, fresche 1 kg
- zucchero per marmellata 500 g
Preparazione
- 1. Lava le more accuratamente sotto acqua corrente.
- 2. Metti le more lavate e lo zucchero per marmellata in una pentola.
- 3. Porta il composto a fuoco medio e portalo a ebollizione.
- 4. Lascia sobbollire la marmellata per circa 4 minuti a fuoco basso.
- 5. Prendi un cucchiaino di marmellata calda e mettilo su un piatto freddo.
- 6. Aspetta circa 1 minuto e controlla se la marmellata si solidifica.
- 7. Se è ancora liquida, cuocila per altri 1-2 minuti e ripeti il test.
- 8. Riempi subito la marmellata calda in quattro barattoli di vetro ermetici puliti da 250 ml ciascuno.
- 9. Chiudi bene i barattoli.
- 10. Capovolgi i barattoli chiusi sui coperchi per farli raffreddare.
- 11. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 2395
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 580 g