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🍰 Budino di pane e burro con ciliegie

479 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Ciliegie, fresche 200 g
• Burro 60 g
• Zucchero di canna 3 cucchiaio
• Cannella 1 cucchiaino
• Panini al latte 4 pezzi
• Uova 2 pezzi
• Latte 100 ml
• panna da montare 100 g

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 °C (calore tradizionale). Metti le ciliegie in un colino e lasciale scolare. In una ciotola, mescola bene il burro, 1 cucchiaio di zucchero e la cannella. Taglia i panini a metà per il lungo in 3–4 fette e ungile con il burro alla cannella.
2. 2. Imburrati 4 piccole teglie da budino. Disponi il pane e le ciliegie nelle teglie.
3. 3. In una ciotola, sbatti le uova, il latte, la panna e lo zucchero rimasto. Versa il composto sulle fette di pane e lascia assorbire per 5 minuti. Inforna per circa 25 minuti. Servi caldo o leggermente tiepido. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 479
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 55 g