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🍽️ Hot-dog croccanti con salsiccia e cipolle dolci e piccanti

535 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia le cipolle a metà e rimuovi la buccia esterna.
  2. 2. Dividi le metà delle cipolle in spicchi spessi.
  3. 3. Lava il prezzemolo e scuotilo per asciugarlo.
  4. 4. Stacca le piccole foglie dai gambi duri.
  5. 5. Trita grossolanamente le foglie di prezzemolo.
  6. 6. Fai dei tagli obliqui superficiali sulla salsiccia alla griglia.
  7. 7. Preriscalda la tua griglia.
  8. 8. Metti la salsiccia sulla griglia.
  9. 9. Cuoci la salsiccia per circa 6 minuti, fino a quando non è dorata.
  10. 10. Metti anche gli spicchi di cipolla sulla griglia.
  11. 11. Cuoci le cipolle per circa 5 minuti.
  12. 12. Metti gli spicchi di cipolla alla griglia in una ciotola.
  13. 13. Aggiungi la senape dolce alle cipolle.
  14. 14. Aggiungi il prezzemolo tritato alle cipolle.
  15. 15. Mescola bene il tutto.
  16. 16. Condisci il composto con sale.
  17. 17. Condisci il composto con pepe.
  18. 18. Apri i grissini longitudinalmente.
  19. 19. Non tagliare i grissini completamente.
  20. 20. Metti la salsiccia dentro il grissino.
  21. 21. Metti il composto di cipolle sulla salsiccia.
  22. 22. Servi l'hot-dog immediatamente.
  23. 23. Se hai una griglia, metti le cipolle in una teglia da forno o in una piccola padella sulla griglia.
  24. 24. In questo modo eviti che cadano attraverso le grate.

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