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🍽️ Hotdog con salsiccia e insalata di patate

609 kcal · 30 min · 4 porzioni

Hotdog con salsiccia e insalata di patate Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti le patate in una pentola e copri con acqua salata.
  2. 2. Porta l'acqua a bollore e lascia cuocere le patate sotto coperchio a fuoco medio per circa 25 minuti.
  3. 3. Scola le patate, pelale e tagliale a cubetti piccoli.
  4. 4. Porta il brodo vegetale a bollore in una pentola.
  5. 5. Lascia intiepidire brevemente il brodo.
  6. 6. Mescola 1 cucchiaino di olio, 1 cucchiaino di aceto e 1 cucchiaino di senape nel brodo.
  7. 7. Condisci la salsa con sale e pepe a gusto.
  8. 8. Unisci la salsa in una ciotola con i cubetti di patata.
  9. 9. Metti da parte la ciotola per far insaporire l'insalata.
  10. 10. Riscalda l'olio in una pentola per friggere.
  11. 11. Pela le cipolle e tagliale a fette.
  12. 12. Metti la farina su un piatto fondo.
  13. 13. Passa le fette di cipolla prima nella farina.
  14. 14. Friggi le fette di cipolla, a porzioni, nell'olio caldo fino a doratura.
  15. 15. Rimuovi le fette di cipolla fritte dall'olio con una schiumarola.
  16. 16. Lasciale scolare su un piatto con carta da cucina.
  17. 17. Preriscalda la griglia.
  18. 18. Griglia le salsicce sulla griglia calda per circa 5 minuti, girandole.
  19. 19. Apri i panini al latte longitudinalmente, in modo che restino uniti.
  20. 20. Metti le salsicce nei panini.
  21. 21. Aggiungi l'insalata di patate sulle salsicce.
  22. 22. Distribuisce senape, cipolle fritte e crescione sopra.
  23. 23. Servi il piatto e buon appetito.

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