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🍰 Tiramisù all'Apple al forno con Cantuccini
350 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Mele, rosse 3 pz
- Zucchero 4 cucchiai
- Cannella pizzico
- Acqua 50 ml
- Uvetta 30 g
- Bacche di vaniglia 1 pz
- Mascarpone 200 g
- Latte 4 cucchiai
- Cantuccini 100 g
- Liquore natalizio 8 cucchiai
Preparazione
- 1. Lava le mele accuratamente.
- 2. Taglia le mele a spicchi e rimuovi il torsolo.
- 3. Taglia la polpa in piccoli cubetti.
- 4. Riscalda 2 cucchiai di zucchero in un pentola a fuoco medio.
- 5. Lascia sciogliere lo zucchero per circa 2 minuti.
- 6. Aggiungi i pezzi di mela e cannella nella pentola.
- 7. Mescola bene gli ingredienti.
- 8. Sfuma il tutto con 50 millilitri di acqua.
- 9. Lascia sobbollire il composto per circa 3 minuti.
- 10. Aggiungi l'uvetta alla composta di mele calda.
- 11. Apri la bacca di vaniglia longitudinalmente.
- 12. Raschia i semi dalla bacca.
- 13. Aggiungi mascarpone, latte, semi di vaniglia e 2 cucchiai di zucchero in una ciotola.
- 14. Mescola il composto fino a renderlo cremoso e liscio.
- 15. Sbriciola grossolanamente i cantuccini con le mani.
- 16. Distribuisci la composta di mele uniformemente nei bicchieri.
- 17. Aggiungi 1 cucchiaio di crema al mascarpone sulla composta in ogni bicchiere.
- 18. Spargi i cantuccini sbriciolati sopra.
- 19. Bagna ogni bicchiere con circa 2 cucchiai di liquore natalizio.
- 20. Riempi i bicchieri con il resto della crema al mascarpone.
- 21. Cospargi il dessert con cannella alla fine.
Valori per porzione
- kcal: 350
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 36 g