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🍰 Mela al forno farcita con datteri, marzapane e yogurt di soia

326 kcal · 30 min · 4 porzioni

Mela al forno farcita con datteri, marzapane e yogurt di soia Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
  2. 2. Lava le mele accuratamente e asciugale.
  3. 3. Rimuovi il torsolo delle mele, facendo attenzione a non bucare il fondo.
  4. 4. Trita finemente i datteri e il marzapane.
  5. 5. Mescola i datteri tritati e il marzapane con cannella e mandole.
  6. 6. Riempi le cavità delle mele con il composto di datteri e marzapane.
  7. 7. Adagia le mele farcite in una pirofila.
  8. 8. Inforna le mele per circa 30 minuti.
  9. 9. Togli le mele dal forno quando sono morbide e dorate.
  10. 10. Raschia la polpa all'interno della bacca di vaniglia.
  11. 11. Mescola la polpa di vaniglia con lo yogurt di soia e 1 o 2 cucchiai di sciroppo d'agave.
  12. 12. Metti da parte il composto di yogurt in frigorifero fino al momento di usarlo.
  13. 13. Impiatta le mele calde.
  14. 14. Servi le mele con lo yogurt di soia alla vaniglia.
  15. 15. Guarnisci il piatto a piacere con scaglie di mandorla e cannella.

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