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🥤 Liquore all'Apple Cider Fatto in Casa

564 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il baccello di vaniglia in lunghezza.
  2. 2. Raschia i piccoli semi neri (la polpa) fuori dal baccello.
  3. 3. Metti il baccello di vaniglia vuoto, i bastoncini di cannella, l'anice stellato e i chiodi di garofano in una bustina di tè di carta vuota.
  4. 4. Taglia il baccello di vaniglia in lunghezza.
  5. 5. Raschia i piccoli semi neri (la polpa) fuori dal baccello.
  6. 6. Metti il baccello di vaniglia vuoto, i bastoncini di cannella, l'anice stellato e i chiodi di garofano in una bustina di tè di carta vuota.
  7. 7. Metti lo zucchero in una pentola.
  8. 8. Sciogli lo zucchero a fuoco medio.
  9. 9. Sfuma lo zucchero sciolto con cautela con il succo di mela.
  10. 10. Aggiungi la polpa di vaniglia e il sacchetto di spezie al liquido.
  11. 11. Lascia sobbollire il composto per circa 15 minuti a fuoco medio.
  12. 12. Rimuovi il sacchetto di spezie dalla pentola.
  13. 13. Lascia raffreddare un po' lo sciroppo di mela al forno.
  14. 14. Mescola la vodka e l'amaretto con lo sciroppo tiepido.
  15. 15. Riempi le bottiglie con il liquore.
  16. 16. Chiudi bene le bottiglie immediatamente.
  17. 17. Goditi il liquore, si conserva per circa un anno.

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