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🍰 Dessert di mela in bicchiere

280 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Riscalda una padella a fuoco medio-alto.
  2. 2. Tosta le mandole affettate per circa 3 minuti, fino a quando non sono dorate.
  3. 3. Sbuccia le mele e tagliale a quarti.
  4. 4. Rimuovi il torsolo dai quarti di mela.
  5. 5. Metti i pezzi di mela nel contenitore del frullatore.
  6. 6. Frulla le mele per 4 secondi alla velocità 6.
  7. 7. Scorri i pezzi di mela verso il basso con una spatola.
  8. 8. Aggiungi 20 grammi di zucchero di canna, rum, uvetta, una punta di cannella e 1 cucchiaino di zucchero alla vaniglia.
  9. 9. Cuoci il composto per 10 minuti a 100 gradi Celsius alla velocità 1.
  10. 10. Trasferisci il composto di mela in una ciotola.
  11. 11. Metti yogurt, quark, 30 grammi di zucchero di canna e 2 cucchiaini di zucchero alla vaniglia nel contenitore del frullatore pulito.
  12. 12. Mescola gli ingredienti per 30 secondi alla velocità 3.
  13. 13. Lava la menta e asciugala scuotendola.
  14. 14. Sfilaccia le cime di menta dai gambi.
  15. 15. Alterna il composto di quark e yogurt con il composto di mela cotta in 4 bicchieri.
  16. 16. Guarnisci il dessert con le mandole tostate e la menta.
  17. 17. Servi il dessert subito.

Valori per porzione