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🍰 Mele al forno con salsa al caramello d'arancia

300 kcal · 30 min · 4 porzioni

Mele al forno con salsa al caramello d'arancia Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 180 gradi in modalità statica (calore sopra e sotto).
  2. 2. Lava bene le mele.
  3. 3. Rimuovi il torsolo delle mele, ma lascia integra la parte inferiore.
  4. 4. Sbriciola la brioche in piccoli pezzi.
  5. 5. Lava le arance e gratta circa un cucchiaino di scorza.
  6. 6. Taglia le arance a metà.
  7. 7. Spremi il succo delle arance.
  8. 8. Metti la brioche, l'uvetta, il miele, la scorza d'arancia e quattro cucchiai di succo d'arancia in una ciotola.
  9. 9. Mescola bene gli ingredienti per il ripieno.
  10. 10. Riempi le mele con il composto di brioche.
  11. 11. Metti un po' del ripieno a forma di coperchio sulla parte superiore delle mele.
  12. 12. Imburrare una pirofila con un cucchiaino di burro.
  13. 13. Metti le mele ripiene nella pirofila.
  14. 14. Inforna le mele per circa 45 minuti.
  15. 15. Prendi una padella e mettila a fuoco medio.
  16. 16. Sciogli il burro e lo zucchero nella padella.
  17. 17. Mescola il composto finché lo zucchero non si caramellizza (diventa marrone scuro e profumato).
  18. 18. Aggiungi con cautela il succo d'arancia rimanente, perché potrebbe schizzare.
  19. 19. Lascia sobbollire la salsa per circa 5 minuti, finché il caramello non si è sciolto.
  20. 20. Servi le mele calde con la salsa al caramello d'arancia.

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