← Tutte le ricette

🍽️ Ciotola di Anelli di Cipolla Croccanti

522 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ciotola di Anelli di Cipolla Croccanti Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 200 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Fodera una teglia con carta da forno.
  3. 3. Distribuisci gli anelli di cipolla in modo uniforme sulla teglia.
  4. 4. Inforna gli anelli di cipolla per circa 15 minuti, fino a quando non sono dorati e croccanti.
  5. 5. Lava bene l'insalata sotto acqua fredda.
  6. 6. Asciuga bene l'insalata o tamponala con un panno da cucina.
  7. 7. Scola il mais in un colino e lascia scolare l'acqua.
  8. 8. Scola anche i fagioli in un colino e lascia scolare.
  9. 9. Lava il coriandolo sotto acqua corrente.
  10. 10. Asciuga il coriandolo scuotendolo.
  11. 11. Stacca delicatamente le foglie di coriandolo dai gambi.
  12. 12. Taglia la limetta a metà.
  13. 13. Spremi il succo di mezza limetta.
  14. 14. Taglia l'avocado a metà per il lungo.
  15. 15. Rimuovi il nocciolo dell'avocado.
  16. 16. Rimuovi delicatamente la polpa dell'avocado dal guscio con un cucchiaio.
  17. 17. Taglia la polpa dell'avocado a cubetti grossolani.
  18. 18. Tampona i cubetti di avocado con un po' di succo di lime con un cucchiaio.
  19. 19. Condisci l'avocado con un pizzico di sale.
  20. 20. Togli gli anelli di cipolla croccanti dal forno.
  21. 21. Metti gli anelli di cipolla al centro delle ciotole da servizio.
  22. 22. Distribuisci l'insalata, il mais, i fagioli e il coriandolo intorno agli anelli di cipolla.
  23. 23. Servi la ciotola con una cucchiaiata di crème fraîche.

Valori per porzione