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🍽️ Alalette di cavolfiore croccanti con dip vegano

210 kcal · 30 min · 4 porzioni

Alalette di cavolfiore croccanti con dip vegano Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 220 gradi ventilato.
  2. 2. Lava accuratamente il cavolfiore.
  3. 3. Rimuovi il gambo duro alla base.
  4. 4. Dividi il cavolfiore in piccoli fioretti da mangiare con un morso.
  5. 5. Metti la farina in una ciotola grande.
  6. 6. Versa la bevanda d'avena sulla farina.
  7. 7. Condisci il composto con il sale.
  8. 8. Aggiungi pepe fresco macinato.
  9. 9. Aggiungi la paprika in polvere.
  10. 10. Metti l'aglio in polvere nella ciotola.
  11. 11. Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio.
  12. 12. Metti i fioretti di cavolfiore nell'impasto.
  13. 13. Gira i fioretti finché non sono completamente coperti.
  14. 14. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
  15. 15. Adagia i fioretti uno per uno sulla teglia.
  16. 16. Inserisci la teglia nel forno preriscaldato.
  17. 17. Cuoci le alalette per circa 25 minuti.
  18. 18. Togli le alalette quando sono dorate.
  19. 19. Lava l'erba cipollina fresca.
  20. 20. Asciuga bene l'erba cipollina.
  21. 21. Taglia l'erba cipollina in anelli sottili.
  22. 22. sbuccia uno spicchio d'aglio.
  23. 23. Trita l'aglio finemente.
  24. 24. Taglia un limone a metà.
  25. 25. Spremi il succo del limone.
  26. 26. Metti lo yogurt di soia in una ciotola piccola.
  27. 27. Aggiungi l'aglio tritato allo yogurt.
  28. 28. Aggiungi gli anelli di erba cipollina allo yogurt.
  29. 29. Aggiungi il succo di limone al composto di yogurt.
  30. 30. Condisci il dip con il sale.
  31. 31. Condisci il dip con il pepe.
  32. 32. Mescola bene il dip.
  33. 33. Togli le alalette cotte dal forno.
  34. 34. Aggiungi un pizzico di sale alle alalette calde.
  35. 35. Servi le alalette con il dip vegano.

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