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🍽️ Dip cremoso al formaggio erborinato

734 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• formaggio erborinato 175 g
• yogurt, bianco 100 g
• latte 30 ml
• sale q.b.
• pepe nero macinato q.b.
• erba cipollina, fresca 5 g

Preparazione

1. 1. Prendi il formaggio erborinato e sbriciolalo con le mani in pezzi grossolani.
2. 2. Metti i pezzi di formaggio in una ciotola pulita.
3. 3. Aggiungi lo yogurt e il latte alla ciotola.
4. 4. Mescola il composto con una frusta finché non diventa liscio e cremoso.
5. 5. Condisci il dip con sale e pepe a tuo gusto.
6. 6. Metti la ciotola in frigorifero per circa 30 minuti, così i sapori possono amalgamarsi.
7. 7. Lava l'erba cipollina sotto acqua corrente.
8. 8. Asciuga bene l'erba cipollina.
9. 9. Taglia l'erba cipollina in anelli sottili.
10. 10. Cospargi il dip finito con gli anelli di erba cipollina.
11. 11. Servi il dip insieme ai cracker.

Valori per porzione

• kcal: 734
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 58 g · Carbs: 6 g