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🍽️ Pizze con pasta sfoglia e verdure alla griglia

272 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pizze con pasta sfoglia e verdure alla griglia Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscaldare il forno a 220 °C (ventilato). Prendere la pasta sfoglia dal frigorifero e stenderla insieme alla carta da forno su due teglie da forno.
  2. 2. Tagliare le cipolle a metà, pelarle e tagliarle a striscioline sottili. Lavare le zucchine e tagliare le estremità. Lavare i peperoni, tagliarli a metà, rimuovere il gambo e i semi e tagliare tutto a cubetti di circa 1 cm.
  3. 3. Tagliare la mozzarella a cubetti di circa 1 cm. In una ciotola, mescolare le verdure preparate con i pomodori, la mozzarella, lo zucchero, le erbe di Provenza, il sale e 2 cucchiai di olio.
  4. 4. Tagliare le sfoglie di pasta sfoglia a metà trasversalmente, piegare i bordi di circa 1 cm e spennellare con un totale di 1 cucchiaio di olio. Lasciare scolare il mix di verdure e mozzarella in un colino.
  5. 5. Farcire uniformemente i bordi delle pizze con la pasta sfoglia con il mix di verdure e mozzarella e cuocere in forno per circa 20 minuti, scambiando le teglie dopo circa 10 minuti.
  6. 6. Rimuovere con cautela le pizze con pasta sfoglia dal forno, impiattarle e servire. Buon appetito!

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