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🍽️ Corona croccante di pasta sfoglia con ripieno di funghi champignon e prosciutto

364 kcal · 30 min · 4 porzioni

Corona croccante di pasta sfoglia con ripieno di funghi champignon e prosciutto Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Taglia le cipolle a metà e rimuovi la buccia.
  3. 3. Taglia le cipolle a cubetti fini.
  4. 4. Pela l'aglio.
  5. 5. Taglia l'aglio a cubetti fini.
  6. 6. Pulisci i funghi se necessario con un panno da cucina.
  7. 7. Taglia i funghi a fette sottili.
  8. 8. Stendi la pasta sfoglia in modo uniforme.
  9. 9. Taglia un cerchio dalla pasta per il fondo della teglia da forno.
  10. 10. Taglia strisce dalla pasta per il bordo esterno e interno.
  11. 11. Adagia la pasta sfoglia nella teglia.
  12. 12. Premi leggermente le zone sovrapposte della pasta.
  13. 13. Metti una padella antiaderente sul fuoco medio.
  14. 14. Scalda un po' di olio d'oliva nella padella.
  15. 15. Aggiungi i funghi champignon, le cipolle e l'aglio nella padella.
  16. 16. Condisci il mix con un po' di sale.
  17. 17. Rosola bene le verdure per 5 a 10 minuti.
  18. 18. Trasferisci il mix rosolato in una ciotola.
  19. 19. Lascia raffreddare un po' il mix.
  20. 20. Grattugia il formaggio Cheddar grossolanamente.
  21. 21. Taglia il baguette a cubetti piccoli.
  22. 22. Aggiungi formaggio spalmabile, Cheddar, uova e cubetti di baguette al mix di funghi.
  23. 23. Mescola bene tutti gli ingredienti insieme.
  24. 24. Condisci il ripieno abbondantemente con sale e pepe.
  25. 25. Stacca le foglioline di timo dai gambi.
  26. 26. Trita grossolanamente le foglie di timo.
  27. 27. Aggiungi le foglie di timo tritate al ripieno.
  28. 28. Riempi il mix nella teglia da forno preparata.
  29. 29. Inforna la corona per ca. 45 minuti fino a doratura in forno.
  30. 30. Pela le carote.
  31. 31. Aggiungi le carote in acqua bollente salata.
  32. 32. Cuoci le carote per ca. 10 minuti al dente.
  33. 33. Rimuovi la corona dal forno.
  34. 34. Lascia raffreddare la corona per ca. 15 minuti.
  35. 35. Guarnisci la corona raffreddata con prosciutto di Serrano.
  36. 36. Guarnisci la corona con le carote cotte.

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