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🥤 Bibita rinfrescante alla birra con pesche e lamponi

136 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Apri la lattina con i pezzi di pesca e versa il succo in un contenitore per averlo pronto più tardi.
  2. 2. Taglia i pezzi di pesca in fette sottili o cubetti.
  3. 3. Lava accuratamente i lamponi sotto acqua fredda.
  4. 4. Lava la menta e scuotila per asciugarla, in modo che non rimangano gocce d'acqua.
  5. 5. Sfilaccia le foglie di menta con delicatezza dai gambi duri.
  6. 6. Versa il succo di pesca raccolto in una pentola.
  7. 7. Aggiungi lo zucchero di canna nella pentola con il succo.
  8. 8. Scalda il composto a fuoco medio finché lo zucchero non si scioglie completamente.
  9. 9. Lascia raffreddare brevemente lo sciroppo di pesca dolce finché non diventa tiepido.
  10. 10. Aggiungi le fette di pesca tagliate nello sciroppo raffreddato.
  11. 11. Aggiungi i lamponi lavati nel composto di sciroppo di pesca.
  12. 12. Aggiungi la grappa (liquore) nella ciotola con la frutta.
  13. 13. Metti la ciotola in frigorifero finché la frutta non è completamente fredda.
  14. 14. Togli il composto di frutta freddo dal frigorifero.
  15. 15. Trasferisci la frutta fredda in una grande ciotola da portata.
  16. 16. Spargi le foglie di menta sfilacciate sulla frutta.
  17. 17. Versa lentamente la birra fredda nella ciotola, fino a riempirla.
  18. 18. Servi la bibita alla birra immediatamente, così da mantenerla ben fredda e frizzante.

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