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🍽️ Ali di pollo croccanti con marinatura alla birra

360 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Schiaccia gli spicchi d'aglio con il lato piatto di un coltello per staccare la buccia.
  2. 2. Rimuovi la buccia dall'aglio e trita gli spicchi molto finemente.
  3. 3. Metti lo zucchero di canna, il pepe, la paprika, l'aglio tritato e la birra in una ciotola.
  4. 4. Mescola bene gli ingredienti nella ciotola fino a ottenere una marinatura uniforme.
  5. 5. Sciacqua le ali di pollo sotto acqua corrente.
  6. 6. Asciuga completamente le ali con un panno da cucina.
  7. 7. Metti le ali di pollo nella marinatura alla birra.
  8. 8. Lascia marinare le ali per circa 1 ora.
  9. 9. Preriscalda il forno a 175 gradi aria ventilata.
  10. 10. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
  11. 11. Prendi le ali di pollo dalla marinatura e disponile singolarmente sulla teglia preparata.
  12. 12. Metti la teglia da forno nel preriscaldato.
  13. 13. Cuoci le ali per un totale di circa 45 minuti.
  14. 14. Dopo 20 minuti di cottura, rimuovi la teglia dal forno.
  15. 15. Spennella le ali con il resto della marinatura rimasto nella ciotola.
  16. 16. Rimetti la teglia nel forno per il tempo di cottura rimanente.
  17. 17. Rimuovi le ali di pollo alla birra cotte dal forno.
  18. 18. Servi le ali subito ancora calde.

Valori per porzione