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🍰 Gelato fresco alle fragole senza alcol

89 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il limone a metà e spremine il succo.
  2. 2. Aggiungi lo zucchero, il succo di limone e due cucchiai d'acqua in un pentolino.
  3. 3. Porta il composto a bollore e lascia sobbollire per circa tre minuti.
  4. 4. Lascia raffreddare lo sciroppo.
  5. 5. Lava bene le fragole e rimuovi i gambi verdi.
  6. 6. Taglia le fragole a pezzi grossolani.
  7. 7. Metti i pezzi di fragola in un contenitore alto e frullali insieme allo sciroppo di limone raffreddato fino a ottenere una consistenza fine.
  8. 8. Mescola delicatamente lo spumante senza alcol nel composto alle fragole.
  9. 9. Versa il composto in una forma bassa.
  10. 10. Metti la forma in freezer per almeno tre ore.
  11. 11. Togli la forma dal freezer ogni ora e mescola il composto con una forchetta per spezzare i cristalli di ghiaccio grandi.

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