← Tutte le ricette

🥤 Liquore alle bacche fatto in casa

1374 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Fragole 200 g
• Lamponi, freschi 200 g
• Mirtilli, freschi 100 g
• Limoni 1 pz.
• Acqua 300 ml
• Zucchero 100 g
• Zucchero alla vaniglia 1 bustina
• Rum scuro 300 ml

Preparazione

1. 1. Lava bene le bacche e rimuovi tutte le foglie.
2. 2. Taglia il limone a metà e spremi il succo.
3. 3. Metti le bacche, l'acqua, lo zucchero, lo zucchero alla vaniglia e 3 cucchiai di succo di limone nel contenitore del frullatore.
4. 4. Scalda il composto per 15 minuti a livello 2 e 95 gradi Celsius.
5. 5. Aggiungi il rum.
6. 6. Frulla il tutto per 10 secondi a livello 8.
7. 7. Filtra il liquore attraverso un colino in due bottiglie con una capacità di 500 millilitri ciascuna.
8. 8. Chiudi le bottiglie e lascia raffreddare il liquore.

Valori per porzione

• kcal: 1374
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 169 g