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🍰 Trifle allo yogurt e frutti di bosco
388 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Biscotti al burro 200 g
- Limone 1 pz.
- Yogurt, bianco 400 g
- Miele 2 cucchiai
- Lamponi, freschi 100 g
- Mirtilli, freschi 200 g
- Fragole 200 g
- Zucchero vanigliato 1 cucchiaino
- Zucchero 10 g
- Menta, fresca 5 g
Preparazione
- 1. Metti i biscotti al burro nel contenitore del mixer.
- 2. Frulla i biscotti per 10 secondi alla velocità 5.
- 3. Trasferisci le briciole di biscotto in una ciotola.
- 4. Taglia a metà un limone.
- 5. Spremi il limone.
- 6. Aggiungi yogurt, miele e un cucchiaio di succo di limone nel contenitore del mixer.
- 7. Mescola gli ingredienti per 20 secondi alla velocità 3.
- 8. Trasferisci la crema allo yogurt in una ciotola.
- 9. Lava i frutti di bosco.
- 10. Scola i frutti di bosco.
- 11. Rimuovi le foglie dalle fragole.
- 12. Taglia le fragole a metà o a quarti, a seconda della dimensione.
- 13. Metti metà dei frutti di bosco nel contenitore del mixer.
- 14. Aggiungi un cucchiaio di succo di limone.
- 15. Aggiungi lo zucchero vanigliato.
- 16. Aggiungi lo zucchero.
- 17. Frulla il composto per 15 secondi alla velocità 4.
- 18. Scalda la salsa ai frutti di bosco per 10 minuti a 100 gradi alla velocità 1.
- 19. Incorpora i frutti di bosco rimasti nella salsa con una spatola.
- 20. Lava la menta.
- 21. Asciuga bene la menta.
- 22. Sgancia le foglie di menta.
- 23. Alterna strati di briciole di biscotto, crema allo yogurt e frutti di bosco nei bicchieri.
- 24. Guarnisci il trifle con la menta.
- 25. Servi il trifle.
Valori per porzione
- kcal: 388
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 58 g