← Tutte le ricette

🍳 Pane contadino con quark al rafano e aneto

289 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• aneto, fresco 20 g
• quark 40 % di grassi in totale 250 g
• sale q.b.
• pepe nero macinato q.b.
• rafano 1 mazzo
• pane contadino dolce 8 fette

Preparazione

1. 1. Lava accuratamente l'aneto, scuotilo per asciugarlo, rimuovi i gambi spessi e tritalo finemente. In una ciotola mescola il quark fino a renderlo cremoso, condisci con sale e pepe e incorpora l'aneto tritato.
2. 2. Pulisci accuratamente il rafano, taglia le estremità e grattugialo grossolanamente. Incorpora il rafano al composto di quark.
3. 3. Servi il quark al rafano e aneto sul pane contadino e goditelo. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 289
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 30 g