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🍰 Pudding cremoso alla banana

471 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Scalda 400 ml di latte in un pentola a fuoco alto, fino a quando bolle.
  2. 2. Mescola in una ciotola separata 100 ml di latte, 2 cucchiai di zucchero e la polvere di budino alla vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
  3. 3. Abbassa la fiamma del pentola a livello medio.
  4. 4. Versa il composto del budino nel latte caldo e mescola bene.
  5. 5. Lascia sobbollire il budino per circa 2 minuti mescolando continuamente, fino a quando diventa cremoso.
  6. 6. Trasferisci il budino caldo in una ciotola.
  7. 7. Copri la ciotola con la pellicola trasparente e lascia raffreddare il budino.
  8. 8. Monta la panna da montare con una frusta elettrica e una frusta a mano, fino a quando diventa soda.
  9. 9. Sbuccia le banane e tagiale a fette.
  10. 10. Spezzetta grossolanamente i biscotti savoiardi in piccoli pezzi.
  11. 11. Alterna in un bicchiere strati di budino, pezzi di biscotto e fette di banana.
  12. 12. Guarnisci il budino finito con la panna montata e il cioccolato grattugiato.
  13. 13. Servi il budino e gustalo!

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