← Tutte le ricette

🍰 Gelatina di banana

257 kcal · 30 min · 4 porzioni

Gelatina di banana Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Trita la cioccolata bianca in piccoli pezzi. Taglia un limone a metà e spremine il succo. Sbuccia le banane e frullale in una pentola. Aggiungi il succo di limone, la cioccolata bianca e lo zucchero per marmellata, poi lascia sobbollire leggermente la miscela per circa 4 minuti mescolando continuamente.
  2. 2. Per testare la capacità di gelificazione, metti un cucchiaino da tè di gelatina su un piatto freddo. Se la gelatina si solidifica dopo circa 1 minuto, può essere lavorata oltre. Se necessario, prolunga il tempo di cottura di 1-2 minuti e ripeti il test di gelificazione.
  3. 3. Riempi la gelatina di banana calda in barattoli per conserve puliti. Chiudi i barattoli e lasciali raffreddare capovolti sul coperchio. Buon appetito!

Valori per porzione