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🍰 Focaccine soffici alle banane con semi di canapa e mirtilli

525 kcal · 30 min · 4 porzioni

Focaccine soffici alle banane con semi di canapa e mirtilli Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le banane e tagliale a pezzi grossolani.
  2. 2. Metti i pezzi di banana e il latte in un contenitore alto.
  3. 3. Frulla il composto con un mixer ad immersione fino a renderlo liscio.
  4. 4. Aggiungi 5 cucchiai di semi di canapa, farina, lievito in polvere, uova e zucchero.
  5. 5. Mescola brevemente tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto denso.
  6. 6. Scalda 1 cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio.
  7. 7. Versa 2 o 3 cucchiai di impasto per porzione nella padella.
  8. 8. Cuoci le focaccine per circa 2 o 3 minuti.
  9. 9. Gira le focaccine non appena si formano piccole bolle sulla superficie.
  10. 10. Cuoci l'altro lato per altri 1 o 2 minuti fino a doratura.
  11. 11. Ripeti l'operazione con il resto dell'impasto.
  12. 12. Lava accuratamente i mirtilli sotto acqua corrente.
  13. 13. Impiatta le focaccine cotte sui piatti.
  14. 14. Distribuisce i mirtilli lavati sulle focaccine.
  15. 15. Spolvera con 1 cucchiaio di semi di canapa.
  16. 16. Aggiungi un po' di miele come guarnizione.

Valori per porzione