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🍳 Frittelle di avena e banana con noci

357 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le banane.
  2. 2. Prendi due banane e mezza e mettile in un contenitore alto insieme ai fiocchi d'avena, alle uova e all'olio.
  3. 3. Frulla il composto con un mixer a immersione o un frullatore fino a ottenere un impasto liscio.
  4. 4. Riscalda una padella a fuoco medio.
  5. 5. Aggiungi un cucchiaino di burro nella padella calda e lascialo sciogliere.
  6. 6. Versa un quarto dell'impasto nella padella usando un mestolo.
  7. 7. Dai all'impasto la forma di un pancake rotondo con un diametro di circa dieci centimetri.
  8. 8. Cuoci la frittella per circa sei minuti da un lato.
  9. 9. Gira delicatamente la frittella.
  10. 10. Cuoci l'altro lato per altri tre minuti, fino a quando non diventa dorato.
  11. 11. Ripeti l'operazione con il resto dell'impasto e burro fresco.
  12. 12. Taglia la mezza banana rimasta in fette sottili.
  13. 13. Trita le noci grossolanamente.
  14. 14. Metti le frittelle sui piatti.
  15. 15. Decora con le fette di banana e le noci.
  16. 16. Servi le frittelle subito.

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