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🍽️ Baguette con pomodori e Gouda

530 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Pomodori del tipo 'Strauchtomaten' 4 pz.
• Gouda, giovane, in un unico pezzo 200 g
• Cipolle, rosse 1 pz.
• Baguette 2 pz.
• Pesto alla Genovese 10 cucchiai

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 200 °C (ventilato). Lava i pomodori e tagliali a fette. Rimuovi la crosta dal Gouda e taglialo anch'esso a fette. Taglia le cipolle a metà, pelale e tagliale a strisce. Taglia il baguette a metà in lunghezza.
2. 2. Stendi il pesto sulle metà inferiori del baguette e guarniscile a piacere con pomodori, cipolle e Gouda. Mettile su una teglia da forno foderata con carta da forno. Posiziona le metà superiori accanto e inforna per circa 15 minuti, fino a quando non saranno dorate.
3. 3. Togli il baguette dal forno e metti i coperchi sulle metà guarnite. Taglia il baguette con pomodori e Gouda in porzioni e servi. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 530
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 49 g