← Tutte le ricette

🍽️ Dip cremoso all'aglio orso e formaggio fresco

550 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• aglio orsino 50 g
• limone 1 pz.
• olio d'oliva 20 g
• formaggio fresco, bianco 150 g
• quark magro 100 g
• sale q.b.
• pepe nero macinato q.b.

Preparazione

1. 1. Lava bene l'aglio orso sotto acqua corrente.
2. 2. Asciuga bene le foglie in modo che non rimangano gocce.
3. 3. Taglia il limone a metà.
4. 4. Spremi il succo delle metà di limone in una ciotolina.
5. 5. Metti l'olio d'oliva e l'aglio orso nel contenitore del mixer.
6. 6. Posiziona il misuratore sul coperchio del contenitore del mixer.
7. 7. Frulla gli ingredienti per 5 secondi alla velocità 8.
8. 8. Raschia il composto dalle pareti interne verso il basso con una spatola.
9. 9. Frulla di nuovo il composto per 5 secondi alla velocità 8.
10. 10. Aggiungi il formaggio fresco, il quark magro, il sale e il pepe.
11. 11. Aggiungi un cucchiaio del succo di limone spremuto in precedenza.
12. 12. Mescola il tutto per 20 secondi alla velocità 3.
13. 13. Servi il condimento subito o conservarlo in frigorifero.

Valori per porzione

• kcal: 550
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 12 g