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🍽️ Bombe di pancetta croccanti con carne macinata

585 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava la paprika accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Rimuovi il picciolo e i semi dalla paprika.
  3. 3. Taglia la paprika a piccoli cubetti.
  4. 4. Metti la carne macinata in una ciotola.
  5. 5. Aggiungi le spezie alle erbe BBQ alla carne macinata.
  6. 6. Mescola bene la carne macinata con le spezie.
  7. 7. Stendi un foglio di carta da forno su una superficie di lavoro.
  8. 8. Stendi il composto di carne macinata spesso circa 2 centimetri sulla carta da forno.
  9. 9. Spargi uniformemente la paprika tagliata a cubetti sulla carne.
  10. 10. Stendi il formaggio uniformemente sulla carne.
  11. 11. Lascia i bordi dello strato di carne liberi.
  12. 12. Arrotola il composto di carne macinata formando un arrosto compatto.
  13. 13. Liscia la superficie in modo che il formaggio non possa fuoriuscire.
  14. 14. Stendi un altro foglio di carta da forno.
  15. 15. Copri completamente la carta da forno con fette di pancetta.
  16. 16. Metti l'arrosto di carne macinata sulla pancetta.
  17. 17. Arrotola la bomba di pancetta strettamente.
  18. 18. Rimuovi con cautela la carta da forno.
  19. 19. Preriscalda la griglia.
  20. 20. Posiziona la bomba di pancetta in una teglia da forno.
  21. 21. Griglia la bomba per circa 20 minuti per lato.
  22. 22. Aspetta circa un'ora, finché non è trascorso il tempo di cottura.
  23. 23. Metti la bomba di pancetta direttamente sulla griglia.
  24. 24. Rosola la bomba per lato per circa 5 minuti fino a renderla croccante.
  25. 25. Rimuovi la bomba dalla griglia.
  26. 26. Spennella la bomba con sciroppo d'acero.
  27. 27. Servi la bomba di pancetta.

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