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🥗 Strisce di pollo croccanti con patatine di pane e insalata

617 kcal · 30 min · 4 porzioni

Strisce di pollo croccanti con patatine di pane e insalata Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Fodera una teglia con carta da forno.
  3. 3. Distribuisci le strisce di pollo uniformemente sulla teglia.
  4. 4. Inforna le strisce di pollo per circa 20 a 25 minuti fino a doratura.
  5. 5. Rimuovi le strisce di pollo cotte dal forno e mettile da parte.
  6. 6. Metti i mirtilli rossi a temperatura ambiente, la senape dolce e la senape in una ciotola piccola.
  7. 7. Mescola bene gli ingredienti per la salsa.
  8. 8. Assaggia la salsa e aggiusta di sale se necessario.
  9. 9. Lava l'erba cipollina e asciugala scuotendola.
  10. 10. Taglia l'erba cipollina in anelli molto sottili.
  11. 11. Metti l'aceto, il sale e un po' di zucchero in una ciotola separata per il condimento.
  12. 12. Aggiungi 3 cucchiaio di olio alla miscela di aceto e zucchero mescolando continuamente.
  13. 13. Aggiungi un po' d'acqua se necessario per allentare il condimento.
  14. 14. Incorpora gli anelli sottili di erba cipollina nel condimento.
  15. 15. Taglia i panini al latte in strisce spesse simili alle patatine.
  16. 16. Riscalda 3 cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio.
  17. 17. Friggi le patatine di pane su tutti i lati per circa 3 minuti fino a doratura.
  18. 18. Lascia scolare le patatine di fritte su carta assorbente.
  19. 19. Lava le teste di mini romana e rimuovi la base del gambo.
  20. 20. Taglia l'insalata longitudinalmente in otto spicchi.
  21. 21. Metti l'insalata tagliata nella ciotola con il condimento alle erbe.
  22. 22. Mescola l'insalata intensamente con il condimento.
  23. 23. Impiatta le strisce di pollo, le patatine di pane e l'insalata.
  24. 24. Servi il piatto con la salsa di senape e mirtilli rossi preparata.

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