🍽️ Papilla con merluzzo del Pacifico, broccoli e patate

Name: Papilla con merluzzo del Pacifico, broccoli e patate
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: broccoli 100 g; filetto di merluzzo del Pacifico, surgelato 20 g; olio di colza 1 cucchiaio; patate, da lessa 100 g

55 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

broccoli 100 g
filetto di merluzzo del Pacifico, surgelato 20 g
olio di colza 1 cucchiaio
patate, da lessa 100 g

Preparazione

1. Pulisci accuratamente i broccoli e dividili in piccoli cimetti. Pela le patate, lavale e tagliale a cubetti piccoli. Sciacqua il filetto di merluzzo del Pacifico, asciugalo con carta assorbente e taglialo a cubetti.
2. Versa circa 500 ml di acqua nel boccale. Nel cestello vapore cuoci le patate, i broccoli e il merluzzo del Pacifico per 25 minuti alla modalità cottura a vapore, finché non sono teneri.
3. Scola ora il liquido di cottura. Nel boccale frulla il tutto insieme con l'olio e 40 ml del liquido di cottura fino a ottenere una purea fine. Lascia raffreddare la papilla con merluzzo del Pacifico, broccoli e patate, trasferiscila in un contenitore e servi.

Valori per porzione

kcal: 55
Protein: 2 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 9 g