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🍽️ Purea per bambini con barbabietola, patate e cavolfiore

78 kcal · 30 min · 4 porzioni

Purea per bambini con barbabietola, patate e cavolfiore Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia la barbabietola e tagliala a cubetti piccoli. Lava accuratamente il cavolfiore e dividilo in cimette piccole o tagliale a pezzi. Sbuccia le patate, lavale e tagliale a cubetti.
  2. 2. Versa circa 500 ml di acqua nel boccale. Nel cestello vapore cuoci le patate e il cavolfiore a vapore per 25 minuti alla temperatura 25, finché sono teneri.
  3. 3. Scola poi il liquido di cottura. Nel boccale frulla finemente le patate, il cavolfiore e la barbabietola insieme con olio, succo d'arancia e 40 ml del liquido di cottura. Lascia raffreddare la purea per bambini con barbabietola, patate e cavolfiore, poi trasferiscila in un contenitore e servi.

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