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🍽️ Pappa per bambini con patata, spinaci e mango
92 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- mango 50 g
- spinaci a foglia 50 g
- patate, da purè 50 g
- olio di colza 1 cucchiaio
Preparazione
- 1. Sbuccia il mango, taglia la polpa dal nocciolo e tagliala a cubetti piccoli. Lava bene gli spinaci e lasciali scolare. Sbuccia le patate, lavale e tagliale a cubetti.
- 2. In una pentola, copri le patate con acqua e porta a bollore. Poi cuoci per circa 10 minuti a fuoco basso. Aggiungi gli spinaci e il mango e cuoci per altri circa 5 minuti.
- 3. Quindi scola tutto e conserva l'acqua di cottura. Nella pentola, frulla finemente le verdure insieme a un po' di olio e 2–3 cucchiai dell'acqua di cottura. Trasferisci la pappa di patate, spinaci e mango, lascia raffreddare e poi servi.
Valori per porzione
- kcal: 92
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 14 g