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🍽️ Purè per bambini con carote, patate dolci e merluzzo

82 kcal · 30 min · 4 porzioni

Purè per bambini con carote, patate dolci e merluzzo Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le carote, taglia le estremità e tagliale a cubetti piccoli. Sbuccia la patata dolce e tagliala anch'essa a cubetti piccoli. Sciacqua bene il merluzzo, asciugalo con un panno di carta e taglialo a cubetti.
  2. 2. In una pentola porta a bollore le carote e le patate dolci con l'acqua e cuoci per circa 10 minuti. Aggiungi poi il merluzzo e cuoci per altri circa 5 minuti.
  3. 3. Trasferisci il tutto in un colino e conserva l'acqua di cottura. Nella pentola frulla finemente le verdure, il pesce, l'olio e 2–3 cucchiai dell'acqua di cottura. Versa il purè di carote, patate dolci e merluzzo in un contenitore, lascia raffreddare e servi.

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